पिछले दिनों मशरूम को लेकर राजनीतिक गलियारे काफी गर्म रहे, आज जानिए क्या वाकई मशरूम स्किन के लिए फायदेमंद है और क्या ये सचमुच स्किन को गोरा कर सकता है ।
New Delhi, Dec 18 : मशरूम में ढेर सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं । ये एक तरह का फंगस है लेकिन ये हैल्थ से भरपूर है । रोजाना मशरूम खाने के जो फायदे आपने पिछले दिनों सुने वो काफी हद तक सही है । त्वचा में चमक लाने के साथ मशरूम बॉडी के लिए बहुत ही सेहतमंद होते हैं । इसमें कैलोरी बहुत कम होती है, ये मीटी फृलेवर देता है, प्रोटीन और विपटामिन का अच्छा स्रोत माना जाता है । आगे जानिए मशरूम से जुड़े और भी फैक्ट्स ।
मशरूम के फायदे
मशरूम सेहत के लिए अच्छा खाद्य पदार्थ है । इसमें बहुत ही कम कैलोरी पाई जाती है इसलिए ये वजन कम करने वालों का फेवरेट फूड बन
सकता है । इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होते हैं और ये अनसैचुरेटेड फैटी एसिड का बढि़या स्रोत है । ये विटामिन बी, कॉपर, सेलेनियम और पोटेशियम जैसे खजनज लवणों से भरपूर होता है । इसे खाने से शरीर को ढेरों फायदे मिलते हैं ।
ये मशरूम है सबसे ज्यादा पॉपुलर
सफेद मशरूम या बटन मशरूम सबसे ज्यादा बिकने वाला मशरूम है । ये आसानी से उपलब्ध है और इसकी कीमत भी कम होती है ।
इसका इस्तेमाल कई तरह के व्यंजन बनाने में किया जाता है । मशरूम औषधीय गुणों से भी भरपूर माना जाता है । इस प्रयोग दवाईयां आदि बनाने में भी होता है । मशरूम खाने से कई बीमारियों का जड़ से खात्मा किया जा सकता है ।
इन बीमारियों में है फायदेमंद
चीन,जापान और कोरिया में मशरूम का प्रयोग कई प्रकार की एलर्जी, गठिया के दर्द और ब्रॉन्काइटिस को ठीक करने में किया जाता है ।
इसके अलावा इसका प्रयोग पेट,भोजन नली और लंग्स के कैंसर को ठीक करने में किया जाता है । मशरूम का प्रयोग कई प्रकार से किया जाता है, कुछ मशरूम कच्चे इसतेमाल में लाए जाते हैं तो कुछ पकाकर प्रयोग किए जाते हैं ।
स्किन के लिए मशरूम फायदेमंद
मशरूम एंटीऑक्सीडेंट तत्वों से भरपूर होता है, इसे खाने से त्वचा एकदम जवां बनी रहती है । इसमें विटामिन डी और सेलेनियम भी प्रचुर
मात्रा में पाए जाते हैं । ये आपकी त्वचा की रक्षा करते हैं । मशरूम खाने से त्वचा में नमी बनी रहती है, एक स्किन को लूज होने से रोकता है । असमय झुर्रियों से आपको बचाता है, त्वचा को जवान बनाए रखने में ममद करता है ।
मॉइश्चराइज करता है
बॉडी में इंटरनल मॉइस्चराइजर बनाए रखने के लिए शरीर में हयालूरोनिक एसिड काम करता है । मशरूम में पॉलीसेकेराइड नामका एक
तत्व होता है जो हयालूरोनिक एसिड की तरह ही त्वचा की नमी बरकरार रखता है । ये एजिंग के इफेक्ट को कम करता है । स्किन को हाइड्रेट रखता है । त्वचा एकदम एकदम कामेल बनी रहती है औश्र स्किन एकदम स्ट्रॉन्ग रहती है ।
झाईयों और एक्ने में लाभदायक
मुहासों में विटामिन डी भरपूर मात्रा में होता है । मशरूम का पेस्ट बनाकर इसे डायरेक्ट सिकन पर लगाने से ये एंटीसेप्टिक की तरह काम
करता है । कई कॉस्मेटिक्स में मशरूम का अर्क इसतेमाल किया जाता रहा है । ये मुंहासों के बाद पड़े घावों को ठीक करता है । निशान कम करने में मदद करता है । मशरूम का इस्तेमाल त्वचा पर हफ्ते में दो से तीन बार करने से आपको किसी पार्लर ट्रीटमेंट की जरूरत नहीं पड़ती ।
त्वचा का रंग निखारता है
मशरूम के कुछ विशेष प्रकार हैं जिनमें कोजिक एसिड पाया जाता है । ये एक नैचुरल स्किन लाइटनर है, ये एसिड त्वचा की सतह पर जाकर
मेलेनिन बनने से रोकता है । ऐसा होने से नई स्किन हल्के रंग की होती है । डेड स्किन के हटने से नई स्किन पहले के मुकाबले थोड़ी निखरी हुई आती है । जिन लोगों की त्वचा में कुछ खराबी है और उन्हें कैंसर का जोखिम है वो मशरूम का प्रयोग जरूर करें ।
एंटी एजिंग है मशरूम
मशरूम में मौजूद एंटी एजिंग तत्व का इस्तेमाल कई तरह की क्रीम और लोशन बनाने में किया जाता है । कोजिक एसिड का प्रयोग एजिंग का
प्रभाव कम करने के लिए काफी समय से किया जा रहा है । ये स्किन के लिए बहुत ही सेफ और फायदेमंद माना जाता है । मशरूम को स्किन पर सामान्य रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है । घरेलु उपचार की तरह आप इसका पेस्ट बनाकर इसे सीधे अप्लाई कर सकते हैं ।
स्किन रिलेटेड प्रॉब्लम्स
स्किन पर स्वेलिंग या फिर फोड़े-फुंसी जैसी प्रॉब्लम से लड़ने में मशरूम काफी हेल्प करता है । मशरूम में एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ एंटी-
इन्फ्लेमेट्री गुण भी होते हैं । इन गुणों की वजह से मशरूम स्किन फ्रेंडली माना जाता है । मशरूम रोजाना खाना स्किन के लिए रोजाना लिए जाने वाले ट्रीटमेंट जैसा है । मशरूम का अर्क कई प्रकार के सिकन प्रोडक्ट्स को बनाने में काफभ् समय से किया जाता रहा है ।
