New Delhi, Nov 04 : नौकरी पाने की अंधी दौड़ में शामिल युवाओं को अब खेती में भी रोजगार का अच्छा जरिया नजर आ रहा है । आयुर्वेदिक औषधियों की बढ़ती डिमांड, मशरूम की खेती से जुड़ी रोचक बातें उन्हें इस ओर आकर्षित कर रही हैं । अगर इस बारे में आप जानकारी इकठ्ठी कर रहे हैं तो हम आपको बता दें मशरूम की एक किस्म है जिसकी खेती कम लागत में अच्छा मुनाफा दे सकती है । ये किस्म है बटन मशरूम जिनकी खपत भारत में तेजी से बढ़ रही है ।
मिनरल्स और विटामिन्स से भरपूर
मशरूम की एक आम किस्म है बटन मशरूम । पोषक तत्वों से भरपूर मशरूम रोजगार का एक बेहतरीन साधन हो सकता है । खास बात ये
300 से 350 रुपए किलो
थोक में मशरूम बताई गई कीमत से 40 फीसदी तक कम ही मिलता है । शहरों में इसकी डिमांड खूब है । हेल्थ से भरपूर मशरूम स्वाद में
50 हजार लागत पर ढाई लाख का मुनाफा
4 से 5 क्विंटल कंपोस्ट खाद बनाकर उसपर कम से कम 2000 किलो बटन मशरूम की खेती की जा सकती है । एक क्विंटल कम्पोस्ट में बटन
कैसे होती है खेती ?
अक्टूबर से नवंबर का महीना मशरूम की खेती के लिए सबसे उपयुक्त समय है । पूरी सर्दी में इसका उत्पादन किया जा सकता है । अगर
ऐसे तैयार होता है कंपोस्ट
एक दिन तक धान की पुआल को भिगोकर रखें अब इसमें डीएपी, यूरिया, पोटाश और गेहूं का चोकर मिलाएं । साथ में जिप्सम, कैल्शियम
खेती के लिए ऐसे करें बीजारोपण
मशूरम की खेती के लिए कंपोस्ट के साथ गोबर और मिट्टी को बराबर मात्रा में मिलाकर तैयार करें । लेयर में खेती करने के लिए पहले गोबर
मशरूम की तुड़ाई
मशरूम मिट्टी से बाहर दिखते ही 2-4 दिन बाद बड़े होकर तोड़ने लायक हो जाते हैं । जब इनका ऊपरी हिस्सा 3-4 से.मी हो जाए तो इसे तोड़
अच्छी आमदनी का जरिया है मशरूम
बटन मशरूम की पैदावार में प्रति किलोग्राम कम से कम 25-35 रुपये प्रति किलोग्राम की बचत होती है। मंडियों में मशरूम के अच्छे दाम न
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