स्वास्थ्य

इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए पीएं अजवाइन से तैयार काढ़ा, जानिए इसे बनाने का सबसे आसान तरीका

आजकल इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए कई तरह के काढ़े के पैकेट रेडिमेड अवेलबल हैं, लेकिन इसे घर पर बनाना सबसे बेहतर है । जानिए असरदार और जानदार अजवाइन काढ़े के बारे में ।

New Delhi, Sep 25: बीमारियों से बचने के लिए आपके इम्‍यून सिस्‍टम का मजबूत होना जरूरी है । कई लोग जिकनी इम्‍यूनिटी कमजोर होती है, उन्‍हें बीमारियों का खतरा भी सबसे ज्‍यदा होत है । रोगों से बचाव चाहते हैं तो अपनीइम्‍यनिटी को स्‍ट्रॉन्‍ग करना होगा । ये बाहरी और अंदरुनी बीमारी पैदा करनेवाले पैथोजेन से हमें सुरक्षित रखता है । इम्‍यूनिटी बढ़ाने में भारत में प्रयाग में लाए जाने वले कई मसाले,तड़के बहुत ही कारगर माने गए हैं।

अजवाइन के फायदे
सबसे पहले जानें अजवाइन के क्‍या फायदे हैं । ये स्वाद में कड़वी होती है, लेकिन इसकी खुशबू बहुत ही खास होती है । तली भुनी चीजों में अजवाइन डालने से बाई के नुकसान को कम किया जा सकता है । अजवाइन के छोटे बीजों में जबरदस्त औषधीय गुण पाए जाते हैं । ये सूजन को रोकती है, खाना डायजेस्ट करती है । अपच पर असरदार है । सर्दी और खांसी के लक्षणों से राहत पहुंचाने का काम करता है ।

अजवाइन से काढ़ा कैसे बनाएं ?
अजवाइन का काढा़ बनाने के लिए आपको निम्‍नलिखित सामग्री की आवश्‍यकता होगी । आधा चम्मच अजवाइन लें, 5 तुलसी की पत्तियां, आधा चम्मच काली मिर्च का पाउडर लें, एक चम्मच शहद लें । अब एक गहरे बर्तन को गैस पर रखें, एक ग्लास पानी, अजवाइन, काली मिर्च का पाउडर और तुलसी की पत्तियों को डालकर मिलाएं । 5 मिनट तक पानी को उबलने दें, उसके बाद गैस को बंद कर दें । शहद मिलाने से पहले इस मिश्रण को थोड़ा  ठंडा होने दें । जब काढ़ा  तैयार हो जाए तो दिन में इसका एक बार सेवन करें ।

ये लोग ना पीएं अजवाइन का काढ़ा
अजवाइन से बना ये काढ़ा गर्भवती या स्तनपान करानेवाली महिलाओं को नहीं पीना चाहिए । अगर आपकी सर्जरी होनेवाली है तो भी इसका सेवन ना करें । लीवर संबंधित समस्याओं से जूझ रहे महीजों को भी अजवाइन के काढ़ा के प्रति सावधान रहना चाहिए । इसके अलावा ये काढ़ा हर उम्र के लिए फायदेमंद है । बच्‍चों को इसे एक ही बार दें, बेहतर होगा । 12 वर्ष से ऊपर के बच्‍चों को दो बार सेवन के लिए दिया जा सकता है ।

IBNNews Network

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