New Delhi, Dec 19 : लहसुन का प्रयोग खाने में कई प्रकार से किया जाता है । तड़के के रूप में गार्लिक का प्रयोग दाल-सब्जी में होता है । लहसुन की चटनी बड़ी लाजवाब बनती है, लहसुन का अचार भी कमाल का स्वादिष्ट होता है । लेकिन क्या कभी आपने लहसुन कच्चा खाया है, खाया नहीं होगा तो सुना जरूर होगा कि रोज लहसुन की एक कली खाना फायदेमंद होता है । इसे खाने का एक और तरीका काफी बताया जाता है, वो है लहसुन को भूनकर खाना, जानिए लहसुन खाना क्यों इतना फायदेमंद है ।
पुरुषों की हैल्थ के लिए फायदेमंद
गार्लिक पर हुई एक रिसर्च बताती है कि ये मेन्स हैल्थ के लिए बहुत
हार्मोन लेवल बढ़ाता है
गार्लिक में ऐलीसिन नाम का तत्व पाया जाता है । ये पुरुषों के मेल हार्मोन के
इन समस्याओं से झुटकारा
-यदि आपके दांतों में बहुत दर्द हो रहा है तो भुने हुए गार्लिक का सेवन आपको फौरन आराम पहुंचा सकता है । दिल के मरीजों को रोज गार्लिक की एक कली पानी के साथ खाली पेट गटक लेनी चाहिए । लहसुन खाने से ब्लड प्रेशर नियंत्रण में रहता है ।
-लहसुन का सेवन नियमित रूप से करने से हार्ट अटैक का खतरा कम होता है । लहसुन में मौजूद तत्व खून को गाढ़ा होने से रोकते हैं ।
-लहसुन कैंसर सेल्स पर प्रतिरोधक की तरह कार्य करता है । प्रोस्टेट और ब्रेस्ट कैंसर से बचाने में सहायक होता है । नियमित रूप से लहसुन का सेवन करने से कैंसर कोशिकाओं को पनपने से रोका जा सकता है ।
-गार्लिक खाने से आपको डायजेशन सिस्टम एकदम दुरुस्त रहता है ।
-लहसुन खाने से तनाव कोसों दूर रहता है । इसे खाने से टेंशन नहीं होता ।
-लहसुन के अर्क का प्रयोग सर्दी, खांसी के लिए बनने वाली दवाओं में प्राचीन समय से किया जा रहा है । लहसुन बॉडी में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
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