New Delhi, Jul 27 : आपने अकसर बड़े-बूढों को कहते सुना होगा, कि मेहनत कभी बेकार नहीं जाती, जी हां, अगर आप भी किसी क्षेत्र में काम करना चाहते हैं, तो जूनून होना चाहिये, फिर ना तो किसी खास कोर्स की जरुरत होती है, और ना ही बेशुमार अनुभव की। चेन्नई की एक लड़की ने युवाओं और महिलाओं के सामने एक मिसाल पेश किया है, उन्होने सिर्फ 22 साल की उम्र में अपने एक दोस्त के साथ मिलकर नवंबर 2016 में चेन्नई एक कैफे की शुरुआत की, देखते ही देखते उनका बिजनेस लाखों में पहुंच गया।
54 लाख रुपये रेवेन्यू
22 साल की उम्र में बिना किसी पूर्व अनुभव के बिजनेस करने के बावजूद सिर्फ एक साल में अश्विनी के कैफे का रेवेन्यू 54 लाख रुपये तक पहुंच गया।
प्रणेश ने किया प्रोत्साहित
इस बिजनेस में अश्विनी के पार्टनर प्रणेश ने उन्हें काफी प्रोत्साहित किया। दरअसल क्रिएटिव इंडस्ट्री की बारीकियां सीखने के दौरान उन्हें अश्विनी के अंदर कुछ ऐसी बात दिखी,
यूनिक नाम
अश्विनी ने बताया कि उनके कैफे का ये यूनिक नाम उनके पार्टनर प्रणेश की पत्नी कृति ने दिया था। उन्होने बताया कि किसी भी यात्रा की शुरुआत एक टाइमजोन से होती है।
वेजिटेरियन के लिये विकल्प
कैफे खोलने के बाद उन्होने स्टडी के दौरान महसूस किया, कि वेजिट़ेरियन और नॉन-वेजिटेरियर दोनों ही तरह के खानों को परोसने वाले कैफे में अकसर वेजिटेरियन लोगों के लिये कम ही विकल्प होते हैं। अश्विनी ने इसी पर विशेष ध्यान देते हुए अपने कैफे को आगे बढाया।
अश्विनी का कैफे
अश्विनी मानती हैं कि काम करते हुए उन्होने ना जाने कितनी गलतियां की, उनसे सबक लिया और आगे बढी। उनके अनुसार उन्होने जितना प्रैक्टिकल एक्सपीरियंस से सीखा,
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