New Delhi, Nov 26 : दुनिया में आधे से ज्यादा लोग उम्र के किसी ना किसी पड़ाव पर शुगर की बीमारी से दो चार होते ही हैं । आखिर ये बीमारी है क्या । दरअसल, जब हमारे शरीर के पैंक्रियाज में इंसुलिन का पहुंचना कम हो जाता है तो खून में ग्लूकोज का स्तर बढ़ जाता है। इस स्थिति को डायबिटीज कहा जाता है। इंसुलिन एक हार्मोन है जोकि पाचक ग्रंथि द्वारा बनता है। इसका कार्य शरीर के अंदर भोजन को एनर्जी में बदलने का होता है। यही वह हार्मोन होता है जो हमारे शरीर में शुगर की मात्रा को कंट्रोल करता है। मधुमेह हो जाने पर शरीर को भोजन से एनर्जी बनाने में कठिनाई होती है। इस स्थिति में ग्लूकोज का बढ़ा हुआ स्तर शरीर के विभिन्न अंगों को नुकसान पहुंचाना शुरू कर देता है
कयों खतरनाक है मधुमेह ?
मधुमेह की बीमारी जानलेवा मानी जाती है, ऐसा इसलिए क्योंकि डायबिटीज के मरीजों में सबसे
ज्यादा मौत हार्ट अटैक या स्ट्रोक से होती है। जो
डायबिटीज के लक्षण
डायबिटीज के कुछ यामान्य लक्षण हैं, जो शुरुआती समय में उभरते हैं । अगर आपने इन्हें समझ
लिया तो आपको इससे बचने में आसानी होगी ।
मधुमेह से बचाव है जरूरी
डायबिटीज से बचना चाहते हैं, या अगर शुगर की समस्या हो गई हे तो उसे कंट्रोल में रखना चाह
ते हैं, अगर हां तो अपनी जीवनशैली में जल्द से जल्द बदलाव करें और शारीरिक श्रम करना शुरू करें। जिम नहीं जाना चाहते हैं तो दिन में तीन से चार किलोमीटर तक जरूर पैदल चलें या फिर योग करें। कम कैलोरी वाला भोजन खाएं। भोजन में मीठे को बिलकुल खत्म कर दें। सब्जियां, ताज़े फल, साबुत अनाज, डेयरी उत्पादों और ओमेगा-3 वसा के स्रोतों को अपने भोजन में शामिल कीजिये। इसके अलावा फाइबर का भी सेवन करना चाहिए।
खाने में इन चीजों का करें सेवन
दिन में तीन समय खाने की बजाय उतने ही खाने को छह या सात बार में खाएं। गेहूं और जौ 2-2
किलो की मात्रा में लेकर एक किलो चने के साथ पिसवा लें। इस आटे की बनी चपातियां ही भोजन में खाएं। मधुमेह रोगियों को अपने भोजन में करेला, मेथी, सहजन, पालक, तुरई, शलगम, बैंगन, परवल, लौकी, मूली, फूलगोभी, ब्रौकोली, टमाटर, बंद गोभी और पत्तेदार सब्जियों को शामिल करना चाहिए।फलों में जामुन, नींबू, आंवला, टमाटर, पपीता, खरबूजा, कच्चा अमरूद, संतरा, मौसमी, जायफल, नाशपाती को शामिल करें। आम, केला, सेब, खजूर तथा अंगूर नहीं खाना चाहिए क्योंकि इनमें शुगर ज्यादा होता है।
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