New Delhi, Dec 17 : फ्रिज हर घर और किचेन की जरुरत बन चुका है, हम सभी फूड को प्रिजर्व और प्रोटेक्ट करने के लिये उन्हें फ्रिज में रखते हैं, हमें ऐसा लगता है कि फ्रिज में खाने-पीने की चीजें रखने से वो पूरी तरह से सुरक्षित रहेंगे, लेकिन कुछ ऐसे भी फूड हैं, जिन्हें फ्रिज में रखकर खाने से आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है, आप हम आपको ऐसे ही दस फूड्स के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें अक्सर लोग फ्रीज में रख देते हैं, जबकि उन्हें नहीं रखना चाहिये।
केला
कुछ लोग केले को भी Fridge में रख देते हैं, लेकिन केले को Fridge में नहीं रखना चाहिये, क्योंकि ये फ्रिज के बाहर पोषक तत्वों को अच्छी तरह रिटेन करके रखता है,
ब्रेड
ब्रेड को ज्यादातर लोग Fridge में रखते हैं, उनकी दलील होती है कि बाहर ब्रेड रखने से ये जल्दी सूख जाती है, लेकिन ब्रेड को कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिये,
टमाटर
टमाटर तो हर घर में Fridge में रखा जाता है, लेकिन एक्सपर्ट्स के अनुसार इसे नहीं रखना चाहिये, Fridge में रखने से टमाटर का टेस्ट खराब हो जाता है,
कद्दू
कद्दू को कभी भी Fridge में नहीं रखना चाहिये, इसे हमेशा खुली जगहों पर रखें, जहां प्रॉपर हवा आती है, अगर आप इसे Fridge में रख देंगे, तो इसका बिल्कुल बदल जाएगा।
तरबूज
अगर आपने तरबूज को काटा नहीं है, तो फिर आपको इसे Fridge में रखने की कोई जरुरत नहीं है, हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि
कॉफी
कॉफी को कूल, ड्राई और डार्क स्थानों पर रखना चाहिये, हालांकि कुछ लोग इसे Fridge में रख देते हैं, लेकिन Fridge इसका सही जगह नहीं है,
लहसुन
लहसुन को Fridge में रखने की वजह से वो अंकुरित हो जाता है, इसके साथ ही इसमें फफूंद भी लग जाती है, इसलिये इसे Fridge के बाहर रखना ही बेहतर होगा।
मेंगो और दूसरे फ्रूट्स
कई बार हम बाजार से ज्यादा आम ले आते हैं, तो थोडा कम पका हुआ भी लाते हैं, ताकि उसे कल-परसों में खा सकें, लेकिन उस कम पके आम को Fridge में रख देते हैं,
अचार
अचार को फ्रिज के बाहर ही रखना चाहिये, दरअसल अचार में कई तरह के मसाले और हाई प्रिर्जवेटिव्स का इस्तेमाल किया जाता है,
अंडे
पिछले कुछ समय से इस बात पर बहस छिड़ी हुई है कि अंडों को फ्रिज में रखना चाहिये या नहीं, कुछ स्टडीज के अनुसार अंडों को बाहर रखने से उनके बेसिक प्रॉपर्टी में कोई बदलाव नहीं होता,
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