New Delhi, Dec 06 : अकसर घरों में खाना थोड़ा ज्यादा बन जाता है । इसे स्टोर कर हम फ्रिज में रख लेते हैं । गृहणियां ऐसा अकसर करती हैं क्योंकि स्टोर करने से उनका समय काफी बचता है । लेकिन खाने को स्टोर करना और फिर उसे गरम करके दोबारा खाना क्या ये सेहत के लिए सही है । क्या इसमें अब भी उतने ही पौष्टिक ततव मौजूद हैं जितने तब थे जब ये एकदम फ्रेश बना था । शायद नहीं, दरअसल खाने को जितनी बार आप गरम करते हें वो अपनी न्यूट्रीश्नल वैल्यू उतनी ही खोने लगते हैं । जाने वो कौन से फूड आइटम्स हैं जिन्हें अधिक गर्म किया जाए तो वो नुकसानदायक साबित हो सकते हैं ।
पालक से ऐसे हो सकता है नुकसान
बेहद पौष्टिक, आयरन रिच पालक दोबारा गर्म करके खाने पर अन हैल्दी हो सकता है । इसमें नाइट्रेट पाया जाता है जो गरम करने पर
चुकंदर की सब्जी
आमतौर पर चुकंदर को कच्चा ही खाया जाता है । इसे सलाद में अधिक पसंद किया जाता है । लेकिन कुछ लोग इसकी सब्जी बनाना भी पसंद
आलू उबालकर खाना
आपको जानकर हैरानी होगी कि आलू को उबालकर खाना शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है । दरअसल उबले आलू को अगर आप तुरंत खा
यूज्ड तेल का दोबारा इस्तेमाल
बाहर बने हुए तैलीय खाद्य पदार्थ जैसे समोसे, पकोड़े से दूर रहना चाहिए । ऐसा इसलिए क्योंकि जिस तेल में इन्हें तला जाता है वो कई बार
उबला अंडा
उबला अंडा कैसे हानिकारक हो सकता है, यही सोच रहे हैं ना आप । हम आपको बताते हैं । एक उचित तापमान पर निश्चित समय तक अंडे
मांस, चिकन-मटन
प्रोटीन से भरपूर नॉनवेज घरों में कभी कभार ही बनता है लेकिन जब ये बनता है तो थोड़ा एक्स्ट्रा बनाना अच्छा लगता है । ताकि एक – दो मील
मशरूम
मशरूम एक फंगस है, ये कई तरह के पौष्टिक ततवों से भरपूर है । मशरूम एक ऐसा खद्य पदार्थ है जिसे जितना कम हो सके उतना गरम
चाय दोबारा गर्म करना
चाय दोबारा गरम करके पीना मतलब जहर के प्याले को मुंह लगाने जैसा है । चाय को दोबारा गरम करने से उसमें मौजूद चाय पत्ती के तत्व
कैसर कॉरपोरेशन लिमिटेड के शेयर प्राइस पैटर्न के अनुसार अगर किसी निवेशक के इस शेयर…
दूसरे कार्यकाल में यूपी पुलिस ने माफिया को चिन्हित करने की संख्या भी बढा दी,…
प्रदीप गवांडे राजस्थान पुरातत्व विभाग में डायरेक्टर हैं, वहीं टीना डाबी राजस्थान सरकार में संयुक्त…
आय के नए रास्ते खुल रहे हैं, अवसर का लाभ उठाएं ।मित्रों और सगे- सम्बंधियों…
इस तस्वीर में त्रिधा चौधरी ब्रालेस तो है, ही साथ ही बोल्ड कपड़े पहने नजर…
अंशुला के इस वीडियो में आप देख सकते हैं कि वो अपनी वन पीस ड्रेस…