New Delhi, Nov 17 : मसालेदानी के एक-एक मसाले से लेकर, तड़के के एक-एक आइटम तक, दालों के भंडार से लेकर आटा और चावल तक । भोजन के हर एक सामान से सेहत का नाता है । भारतीय किचन सेहत का खजाना है । यहां नमक, मिर्च, हल्दी से लेकर, जीरा, अजवाइन तक लगभग हर मर्ज की दवा है । ऐसा ही एक सामग्री है काला नमक जो मॉर्डन लाइफस्टाइल से गायब हो रही है । जानिए सलाद और दही में आपकी मम्मी जो काला नमक मिलाकर खिलाती थीं वो कितना फायदेमंद है ।
आयुर्वेद में है विशेष महत्व
काला नमक, इसे ब्लैक सॉल्ट भी कहा जाता है । आयुर्वेद में इसका इस्तेमाल कब्ज, पेट की ख़राबी, सूजन, पेट फूलना, गण्डमाला,
कई बीमारियों की है एक दवा
जिंदगी बिना सेहत की टेंशन किए बितानी है तो रोज सुबह गुनगुने पानी में काला नमक मिलाकर पीना शुरू कर दीजिए । इस घोल को सॉल्ट
काले नमक में सोडियम की मात्रा कम होती है
जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की प्रॉब्लम होती है उन्हें साधारण नमक ना खाने की सलाह दी जाती है । ऐसे लोग काला नमक या सेंधा नमक
काले नमक का पानी डायजेशन के लिए बेस्ट
पानी में काला नमक घोलकर पीने वाले व्यक्ति का पाचन तंत्र मजबूत होता है । ये नमक वाला पानी मुंह के अंदर लार ग्रंथि को सक्रिय रखता है
कई चीजों का स्वाद बढ़ता है काला नमक
क्या आपने कभी मूंगफली को काले नमक के साथ खाया है । अगर नहीं तो एक बार खाकर देखें । स्वाद भी आएगा और मूंगफली खाने से जो
स्किन प्रॉब्लम को दूर करता है
काला नमक दिखने में काला नहीं होता । दरअसल पाउडर बनने से पहले ये जिस फॉर्म में रहता है वो काली रंग की होती है । इसे पीसने पर ये
खुजली की समस्या दूर करे
कई लोगों को शरीर में खुजली की बहुत समस्या होती है । ऐसा उनकी ड्राय और डेड स्किन की वजह से होता है । नहाने के पानी में एक
अच्छी नींद के लिए जरूरी है
नमक में मौजूद खनिज लवण हमारे नर्वस सिस्टम को शांत करते हैं । शरीर में स्ट्रेस की वजह बनने वाले दो हार्मान कोर्टिसोल और एड्रनलाईन
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