कटहल के सेहत के लिए बहुत फायदे होते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कटहल के बीज भी बहुत फायदा करते हैं । जानें ये किन प्रॉब्लम्स में कारगर हैं ।
New Delhi, May 26 : कटहल, इसे अंग्रेजी में जैकफ्रूट कहा जाता है । सेहत के लिहाज से, सौंदर्य के लिहाज से कटहल किसी भी दूसरी सब्जी कहीं ज्यादा पोषक तत्वों से भरपूर है । इसके फायदे न्यूट्रीशनिस्ट हमेशा से बताते आ रहे हैं । कटहल को सब्जी और फल दोनों की ही श्रेणी में रखा जाता है, इसके पके हुए फल के बीज बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं । ये पकने के बाद बहुत ही मीठा और गल जाता है, लेकिन इसके बीज सख्त ही रहते हैं । कटहल के बीजों को प्रयोग आयुर्वेद में कई तरह की दवाईयां बनाने में किया जाता है । इसके एक नहीं कई फायदे हैं ।
पोषक तत्वों से भरपूर
कटहल एक नहीं बल्कि कई गुणों की खान है । इसमें विटामिन A, C, थाइमिन, पोटैशियम, कैल्शियम, राइबोफ्लेविन, आयरन, नियासिन और
जिंक भरपूर मात्रा में पाया जाता है । कटहल में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है । इसका सेवन आपके लिए अति लाभदायी है । आगे जानिए कटहल से जुड़ी वो बातें जो आपको इसका सेवन करने के लिए मजबूर कर देंगी ।
बालों पर अचूक असरदार
कटहल के बीज का इसतेमाल बालों के बनाई जाने वाली दवाईयों में किया जाता है ये बालों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है । इसका
इस्तेमाल बालों की जड़ों में ब्लड सर्कुलेशन को इंप्रूव करता है, जिससे बाल ज्यादा मजबूत हौर सेहतमंद होते हैं । कटहल में मैगनीज भरपूर मात्रा में होता है ये बालों की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है ।
मजबूत होंगी हड्डियां
कटहल में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है । इसे खाने से शरीर को कैल्यिायम की आपूर्ति पूरी होती है । ये शरीर में हड्डियों तक सीधे
कैल्शियम पहुंचाता है औश्र उन्हें मजबूत बनाता है । कटहल के दो से 3 पीस में 56.1 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो आपकी रोजाना की कैल्श्यिम की जरूरत का एक अच्छा अंश हो सकता है ।
एंटी एजिंग
कटहल का इसतेमाल सेहत के साथ ब्यूटी प्रोडक्ट्स में भी होता है । कटहल एंटी एजिंग है, ये त्वचा को डैमेज होने से बचाता है । असमय आने
वाली झुर्रियों को रोकता है । कटहल खने वाले लोगों की उम्र बढ़ने पर भी वो उम्र के असर से अछूते रहते हैं । इस सब्जी में फज्ञइकर के साथ पानी भी भरपूर मात्रा में होता है । ये हमारे डायजेशन को ठीक करता है, जिससे त्वचा जवां होती है ।
इम्युनिटी बढ़ाए
सेहत एकदम दुरुस्त रहेगी अगर आपकी इम्यूनिटी यानी रोग प्रतिरोधक क्षमता दुरुस्त रहेगी । प्राकृतिक खान पान की चीजों में इमयूनिटी को
स्ट्रॉन्ग करने के कई तत्व पाए जाते हैं । नियमित रूप से कटहल का सेवन आपको इम्यून करता है इसमें विटामिन सी पाया जाता है, कटहल खाने से थायराइड हार्मोन के नियंत्रण में भी मदद करता है ।
