टमाटर के फायदे आप पूरी तरह से जानते नहीं हे, तभी तो इसे बस सब्जी में काटकर पका रहे हैं । आज जानिए टमाटर के जूस के फज्ञयदे, और आप इसे आज से पीना भी शुरू कर ही दें ।
New Delhi, Apr 29 : टमाटर का इस्तेमाल खाने में बहुत समय से होता आ रहा है । आलू, प्याज की तरह ये भी हर सब्जी का महत्वपूर्ण हिस्सा है । सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए और रंग निखारने के लिए टमाटर प्रयोग में लाया ही जाता है । इसकी चटनी, कैचअप, सॉस वगैरह बच्चे खूब पसंद करते हैं । इसी तरह टमाटर का जूस भी बहुत ज्यादा पसंद किया जाता है । इसका जूस मोटापे को कम करने, कैंसर से लड़ने और आंखों की समस्याओं को दूर रखने में बहुत कारगर है । इसमें मौजूद कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन सी के गुण आपको अंदर से तंदरुस्त करते हैं ।
कैंसर से बचाता है टमाटर
टमाटर में एंटीऑक्सिडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं । इसके साथ ही ये फॉलिक एसिड, बीटा-केरोटीन और ल्यूटेन जैसे पोषक तत्वों का 
बेहतरीन स्रोत है । ये सभी शरीर में कैंसर सेल्स को पनपने से रोकते हैं । टमाटर पर हुई रिसर्च के अनुसार टमाटर का सेवन करने से कैंसर का खतरा 18 फसदी तक कम हो सकता है । इसे अपनी हेल्दी डायट का हिससा जरूर बनाना चाहिए ।
आंखों के लिए वरदान
टमाटर का जूस रोजाना एक गिलास पीने की सलाह दी जाती है । ये आंखों की रोशनी को तेज करता है । अगर आपको चश्मा लगा हुआ है तो
भी आपको टमाटर के जूस का सेवन करना चाहिए । ये आंखों की सेहत ठीक करने में काम करता है । चश्मे लगी हुई आंखों की रोशनी भी तेज हो सकती है अगर टमाटर के जूस को सेवन दिन में दो बार किया जाए ।
वेट कंट्रोल होगा
वजन कम करने के लिए आपने बहुत कुछ ट्राई किया होगा । एक बार टमाटर का जूस भी जरूर ट्राई करें । ये आपके पेट में जाकर शरीर में 
जमा वसा को तोड़ने का काम करता है । इसे पीने से आपका वजन धीरे-धीरे कर कम होना शुरू हो जाता है । जूस पीते हुए ये ध्यान रखें कि आप इसे ठंडा करके ना पीएं । रूम टेम्परेचर पर बने जूस को पीने से आपको अपने वजन में हो रहे बदलाव खुद ब खुद नजर आने लगेंगे ।
लिवर और दिल के लिए फायदेमंद
टमाटर का सेवन करने से लीवर एकदम हेल्दी रहता है । टमाटर का जूस पीने से लिवर में मौजूद विषेले पदार्थ बॉडी से बाहर आ जाते हैं । ये 
लिवर और त्तिाशय की सेहत को दुरुस्त रखता है । बॉडी को होने वाले नुकसान से बचाता है । टमाटर में मौजूद फाइबर, पोटेशियम, विटामिन सी दिल का खास ख्याल रखते हैं। रोजाना एक गिलास टमाटर का जूस आपको कोलेस्ट्रॉल से भी बचाता है ।
स्किन के लिए बहुत फायदेमंद
टमाटर का जूस जितना बॉडी को अंदर से पोषण देता है ये आपकी स्किन के लिए भी उतना ही फायदा करता है । इसमें मौजूद एंटी-
ऑक्सीडेंट, विटामिन के और कैल्शियम स्किन को सूरज की हानिकारक किरणों के प्रभाव से बचाते हैं । आपको रैशेज और सनटैन जैसी प्रॉब्लम नहीं होती है ।
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