आज हम आपके लिए एक ऐसी जानकारी लाए हैं जो इस आधुनिक लाइफस्टाइल में भी आपको सेहतमंद बनाए रखने के लिए काफी होगी । ये जानकारी है एक रस के बारे में सेहतमंद जादुई रस ।
New Delhi, Jan 06 : हम बात कर रहे हैं गेहूं के ज्वारे के रस की । पहले तो ये जान लें कि ये है क्या, गेहूं की पौध को गेहूं का ज्वारा कहते हैं । यानी गेहूं के बीच जब जमीन में रोपित किए जाते हैं तो 7 से 8 दिन में जो पौध बनकर तैयार होती है वो गेहूं का ज्वारा कहलाती है । इसे अंगेजी में Wheat Grass कहते हैं । इसके फायदे अनेक हैं, आयुर्वेद में इसके रस को संजीवनी बूटी कहा गया है । आजकल ये आयुर्वेदिक औषधि के रूप में आसानी से उपलब्ध है । जानिए इस जादुई रस के फायदे ही फायदे ।
पोषक तत्वों से भरपूर
गेहूं के ज्वारे में क्लोरोफिल ,आयोडीन ,सेलेनियम , आयरन और विटामिन A ,B 2 ,C और E जैसे कई पोषक पदार्थ पाए जाते हैं जो इसकी
न्यूट्रीशनल वैल्यू को कई गुना बढ़ा देते हैं । गेहूं के ज्वारे में लेट्रियल और कैंसररोधी तत्व भी पाए जाते हैं | इस ज्वारे में शरीर के लिए आवश्यक एमिनो एसिड और एंटीऑक्सीडेंट काफी मात्रा में पाए जाते है | आयुर्वेद के जानकार बताते हैं कि अगर व्यक्ति इस जादुई रस का सेवन नियमित रूप से करे तो उसे बहुत सारे लाभ मिलते हैं ।
मोटापा दूर करता है
ज्वारे के जादुई रस में बहुत अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है । ये शरीर में मौजूद वसा को काटता है । ज्वारे के रस का सेवन नियमित
रूप से करने पर शरीर का मेटाबॉलिज्म ठीक रहता है । मोटे लोगों को ये वजन घटाने में मदद करता है ।
बॉडी को टॉक्सिक फ्री करता है – गेहूं के ज्वारे के जूस में क्लोरोफिल पाया जाता है । ये शरीर में जाकर शरीर के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है । ये ब्लड में ऑक्सीजन की मात्रा बनाए रखता है ।
मुंह की बदबू
गेहूं के ज्वारे का जादुई रस पीने से शरीर के विषाक्त पदार्थ शरीर से बाहर हो जाते हैं । ऐसा होने से मुंह से फिर बदबू भी नहीं जाती । इस रस
से कुल्ल करने से मसूड़ों से खून आना, बदबू आना, दांतों की प्रॉब्लम सब दूर होती है । ओरल हाईजीन का ये सबसे बेस्ट तरीका माना जाता है ।
उलटी – अगर आपको उल्टी जैसा महसूस हो रहा हो तो ज्वारे के रस का एक घूंट पी लें । राहत मिलेगी । ज्वारे का जूस कब्ज से भी राहत देता है ।
एंटी एजिंग
आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर गेहूं के ज्वारे में एंटी एजिंग गुण होते हैं । इसका नियमित सेवन करने से चेहरे पर झुर्रियां नहीं आतीं, ये त्वचा को
जवान बनाए रखता है । इसे पीने से स्किन रिलेटेड प्रॉब्लम नहीं होती । । इसमें क्लोरोफिल पाया जाता है जो त्वचा पर बुढ़ापे का असर नहीं पड़ने देता । ज्वारे का जादुई रस पीना एकदम फायदे का सौदा है । बस इसे पीने से पहले इससे जुड़ी सावधानी भी जान लें ।
ब्लड प्रेशर
ज्वारे का जूस हमारे शरीर में खून में मौजूद लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाता है । इसे पीने से हमारे शरीर में ब्लड प्रेशर एकदम कंट्रोल में
रहता है । इसे पीने से हार्अ अटैक होने की संभावना काफी हद तक कम हो जाती है ।
पेट की प्रॉब्लम – गेहूं के ज्वारे का जादुई रस पीने से पेट एकदम दुरुस्त रहता है । एसिड बनने की समस्या नहीं हेती और ना ही अपच और दर्द की समस्या होती है ।
जोड़ों के दर्द में राहत
ज्वारे के जूस में मौजूद मिनरल्स आपके शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं । ये आपकी हड्डियों को स्ट्रॉन्ग करते हैं । इसके रस में कपड़ा
भिगकर दर्द वाली जगह पर बांधने से भी राहत मिलती है । बुजुर्ग होने पर आप जोड़ों के दर्द से दो चार नहीं होंगे अगर जवानी से ही अपना इलाज ज्वारे के रस से करना शुरू कर देंगे । रोजाना आधा गिलास इस रस का सेवन आपको दुरुस्त बनाए रखेगा ।
बालों के लिए सेहत मंद
आपके बालों की सभी समस्याओं का वन स्टॉप सॉल्यूशन है ज्वारे का रस । इस रस को बालों में रुई की मदद से लगाएं, अच्छे से मसाज करें
और फिर बालों को आधे घंटे बाद धो लें । आपके बालों की सारी समस्याएं दूर हो जाएंगी । बालों में रूसी, रूखापन, झड़ने-गिरने की प्रॉब्लम नहीं होगी । बाल जड़ से मजबूत हो जाएंगे । और घने और काले भी होंगे ।
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