New Delhi, Mar 16 : आमतौर पर वर्किग लोग अपने लंच (दोपहर का खाना) को ज्यादा तरजीह नहीं देते हैं, समय की कमी की वजह से भूख लगने पर ऐसे लोग चाय या फिर कुछ स्नैक्स खा लेते हैं, ये सब खाने से उनकी भूख मिट तो जाती है, लेकिन इसकी वजह से शरीर को जरुरी पोषण नहीं मिल पाता है। लंच को नजरअंदाज करने के घातक परिणाम भविष्य में देखने को मिल सकते हैं, इसलिये सचेत हो जाइये और आज से ही अपने लंच को तरजीह देना शुरु कीजिये।
क्यों जरुरी है दोपहर का भोजन ?
अक्सर लोग सुबह-सुबह जल्दी बिना नाश्ता किये घर से निकल जाते हैं, ऑफिस में भी उन्हें काम के दबाव और मीटिंग्स की वजह से कुछ खाने का समय नहीं मिल पाता है।
कैसा हो दोपहर का खाना ?
अगर आप ऑफिस जाते हैं, तो फिर आप स्प्राउट्स या सलाद, सफेद-काले चने, दाल, पनीर इत्यादि को अपने लंच में शामिल कर सकते हैं।
चाय-कॉफी कम पिएं
ऑफिस या दुकान पर बैठने वाले लोग चाय और कॉफी का ज्यादा सेवन करने लगते हैं, जिसकी वजह से एसिडिटी और गैस की समस्या हो सकती है,
बाहर लंच करते समय ध्यान रखें
अगर आप ऑफिस की कैंटीन या रेस्टोरेंट में लंच करते हैं, तो साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखें, इसके साथ ही अगर आप बाहर लंच करते हैं,
फ्रूट सलाद या लस्सी लें
अगर आपके ऑफिस या फिर आस-पास साफ-सुथरा खाना मिलना संभव नहीं हो पा रहा है, तो फिर आप फ्रूट सलाद या साधारण सलाद के साथ लस्सी भी लंच में ले सकते हैं, ये हेल्थफुल भी होता है।
लंच के बाद पानी
लंच के बाद आप पर्याप्त में पानी पिएं, ये आपको शरीर को तरो-ताजा रखेगा। लंच हमेशा नाश्ते से हल्का करें, आप एक बाउल सलाद या फिर सूप ले सकते हैं।
दोपहर के भोजन के फायदे
सब्जियों में बहुत से आवश्यक तत्व और विटामिन्स होते हैं, जिससे कई घातक बीमारियों से बचा जा सकता है,
शाकाहारी भोजन को तरजीह दें
मांसाहार की तुलना में शाकाहारी भोजन में संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है, जिससे ये ह्दय रोगों की आशंका को कम करता है,
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