कभी भी जल्दी वजन ना तो बढाया जा सकता है और ना ही घटाया जा सकता है। इसके लिये आपको लंबे समय तक ज्यादा कैलोरी लेनी पड़ती है। तब जाकर वजन बढता है।
New Delhi, Mar 30 : अक्सर कुछ लोग अपने वजन और साइज को लेकर परेशान रहते हैं, ऐसे लोगों की सबसे बड़ी परेशानी ये है कि वो ठीक से भोजन नहीं करते हैं, यानी उनकी डाइट अच्छी नहीं होती है। कुछ लोग तो वजन बढाने के लिये अलग-अलग तरह की दवाओं और पावडर के चक्कर में पड़े रहते हैं, जबकि वजन बढाना या घटमा एक प्रक्रिया है, जो धीरे-धीरे होती है। कभी भी जल्दी वजन ना तो बढाया जा सकता है और ना ही घटाया जा सकता है। इसके लिये आपको लंबे समय तक ज्यादा कैलोरी लेनी पड़ती है। तब जाकर वजन बढता है। आज हम आपको एक ऐसे डाइट चार्ट के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे फॉलो कर आप आसानी से वजन बढा सकते हैं।
नाश्ता
आप नाश्ते में दो उबले आलू, दो उबले हुए अंडे (अगर अंडा नहीं खाते हैं तो डेढ सौ ग्राम पनीर), जरा सा सलाद, 
एक बड़ा चम्मच मक्खन या दो चम्मच सरसों का तेल या ऑलिव ऑयल या नारियल का तेल। साथ में चाय या आधा गिलास जूस या खूब मीठा आधा गिलास ग्लूकोज या आधा गिलास चीनी की शर्बत लें।
लंच
दोपहर में लंच में चावल, दाल, रोटी, सलाद, दाल में दो चम्मच घी, एक कप जूस या शरबत लें। यदि आप नॉन वेज खाते हैं, तो लंच में 150 ग्राम चिकन चेस्ट, चावल, सलाद और जूस। 
अगर आपको लंच में कुछ अलग तरह का भोजन पसंद है, तो एक बड़े कटोरे में पकी हुई मूंग की दाल और चावल लें। साथ में सलाद और जूस का सेवन भी कर सकते हैं।
लंच के बाद
लंच के करीब डेढ से दो घंटे के बाद दो केले और एक गिलास दूध लें। फिर दो चम्मच शहद, एक चम्मच अलसी, एक चम्मच पी नट बटर, स्वाद के लिये चॉकलेट वाला सिरप भी मिला सकते हैं। 
इसका शेक बना लें, फिर उसे पीएं। इसे रोजाना अपने डाइट में शामिल करें। सात दिनों में ही ये आपके वजन को बढाना शुरु कर देगा।
शाम की चाय
अगर आप वजन बढाना चाहते हैं, तो शाम को चाय की जगह कुछ और लें। आप 50 ग्राम सोयाबीन चंक्स या 50 ग्राम मूंग की दाल भीगी हुई, 
या फिर 20 ग्राम भुनी हुई मूंगफली लें। शाम को चाय की जगह पर आप कुछ और ले सकते हैं, साथ ही स्नैक्स के तौर पर सोयाबीन, मूंगफली और मूंग खाएं।
डिनर
रात को डिनर में 4 उबले हुए अंडे का सफेद हिस्सा लें (अगर अंडा नहीं खाते हैं, तो डेढ सौ ग्राम पनीर लें) या सौ ग्राम चिकन या फिश, थोड़ा चावल, दाल, सब्जी, दो चम्मच देसी घी, एक कप जूस, अगर चावल खाना पसंद नहीं है, तो एक बड़ी कटोरी पास्ता भी खा सकते हैं। 
बाकी चीजें वहीं रहेगी। फिर सोने से पहले एक गिलास हल्का गर्म दूध जरुर पिएं।
कैसे बढता है वजन ?
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार आपका वजन तभी बढता है, जब आप अपनी जरुरत की कैलोरी से करीब 500 कैलोरी रोजाना ज्यादा लेते हैं, 
अपने वजन को 40 गुणा कर लें, आपकी कैलोरी की जरुरत निकल जाएगी। वजन बढाने के लिये इसमें 500 और जोड़ लें। जैसे अगर आपका वजन 50 किलो है, तको आपको कैलोरी की जरुरत 2000 हुई, जिसमें आप 500 जोड़ लें, तो वजन बढाने के लिये आपको रोज करीब 2500 कैलोरी चाहिये होगी।
इन बातों का रखें ध्यान
अपने मन को शांत रखें और खुश रहें, हमेशा दिमाग में ये चलना चाहिये, कि आपका वजन बढ रहा है, इस बात का जिक्र बहुत लोगों से करने की कतई जरुरत नहीं है कि 
आप क्या कर रहे हैं, और क्यूं कर रहे हैं। आप जितने लोगों से इस बारे में बात करेंगे, वो उतने तरह की सलाह देंगे। बेहतर होगा, कि आप इसी डाइट चार्ट को फॉलो करें।
वेट गेनर
अगर आप शेक में वेट गेनर डाल कर ले सकते हैं, तो लें, लेकिन इस बात का ध्यान रखें, कि वेट गेनर अच्छी कंपनी का हो। अगर आप शाकाहारी हैं, 
तो फिर आप रोजाना कम से कम डेढ लीटर दूध पिएं, ध्यान रखें कि शाकाहारियों के लिये प्रोटीन जुटाना थोड़ा मुश्किल काम होता है। इसलिये शाकाहारियों को वेट गेनर लेने से परहेज नहीं करना चाहिये।
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