वजन घटाना चाहते हैं लेकिन असल में वजन घटने की बजाय बढ़ता ही जा रहा है । जरा गौर फर्माएं कहीं आप तेजी से वजन बढ़ाने वाले आहार तो नहीं ले रहे हैं ।
New Delhi, Dec 22 : वजन एक बड़ी समस्या बनता जा है । आप कमजोर हैं तब तो आपको वजन बढ़ाने की सलाह पूरी दुनिया से मिलती रहती हैं और आपका वजन अगर ज्यादा है तो जिंदगी पर ही संकट मंडराने लगता है । वजन कम होना तो फिश्र भी सही है लेकिन ज्यादा वजन का होना किसी मुसीबत से कम नहीं । उम्र बढ़ने के साथ वजन भी तेजी से बढ़ता है और साथ में बढ़ती हैं बीमारियां । अकसर हम अपने खाने पर ध्यान नहीं दे पाते । आगे जानिए उन खाने की चीजों के बारे में जिन्हें आपको तुरंत छोड़ देना चाहिए अबगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो ।
अंडे
प्रोटीन और सेहत से भरपूर अंडे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक हैं । न्यूट्रीशन के लिए रोज एक अंडा खाने की सलाह दी जाती है । लेकिन
अगर आप पतले होने के बारे में सोच रहे हैं तो आपको अंडा आज से ही बंद करना होगा । अंडे के पीले भाग यानी कि जर्दी में ढेर सारा फैट होता है । ये आपका वजन बढ़ाता है साथ ही बॉडी में फैट के रूप में मसल्स के ऊप्र जमा हो जाता । इसलिए अगर आप वेट घटाना चाहते हैं तो अंडे के पीले भाग को अभी बाय-बाय कह दीजिए ।
लाल मांस
लाल मांस में चिकन की तुलना में बहुत अधिक मात्रा में फैट होता है । ये आपको स्वाद में भले बहुत टेस्टी लगता हो लेकिन ये आपकी हेल्थ के
लिए बिलकुल भी स्वादिष्ट नहीं है । सवस्थ रहना चाहते हैं तो फैट और कॉलेस्ट्रॉल से भरे लाल मांस को अलविदा कह दीजिए । चिकन खाने से पहले ये सुनिश्चित कर लें कि आप महीने में इसे एक से दो बार ही खाएंगे । क्योंकि चिकन भी बॉडी में फैट बनाता है ।
सूखे मेवे
पोषण, विटामिन और जरूरी खनिज तत्वों से भरपूर सूखे मेवे आपके लिए बहुत फायदेमंद है । इसमें प्रचुर मात्रा में एनर्जी होती है, ये फैट का
अचछा सोर्स होते हैं । ये फज्ञइबर युक्त होते हैं इनमें अधिक मात्रा में कैलोरी होती है । और इन्हीं गुणों के कारण ये मोटे लोगों के लिए नहीं हो सकते । जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं वो सूखे मेवे खाना फौरन बंद कर दें । काजू, बादाम, अखरोट सब कुछ ।
दूध, पनीर
सभी तरह के डेयरी प्रोउक्ट में फैट पाया जाता है । डॉक्टर्स स्किड मिल्क पीने की सलाह इसीलिए देते हैं क्योंकि इसमें से वसा को पूरी तरह से
निकाल लिया जाता है । वहीं पनीर आदि का सेवन करना भी मोटे लोगों के लिए मुश्किल हो सकता है । पनीर की जगह टोफू यानी सोया मिल्क से बने पनीर का सेवन किया जाता सकता है । ये प्रोटीन से भरा होता है ।
चीज
पिज्जा के ऊपर एक्स्ट्रा चीज डलवाना आप कभी नहीं भूलते होंगे । वजन बढ़ाने के लिए ये एक अच्छा और रिच स्रोत है । इसमें फैट, प्रोटीन,
कैल्शियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है । लेकिन चीज खाना मोटापे से ग्रसित लोगों के लिए जहर के समान है ।इसे खाने से फैट बढ़ता है और शरीर में नुकसान पहुंचता है । धिक चीज खाने से बॉडी सुस्त हो जाती है । चीज को पचाने में काफी मुश्किल होती है ।
पास्ता
आजकल बच्चों को पास्ता बहुत ही पसंद होता है । अगर आप ध्यान नहीं देते हैं और मार्केट से रेगुलर पास्ता उठाकर ले आते हैं तो ठहरिए ।
आपको पास्ता होल ग्रेन से नहीं बना है ये मैदे से तैयार किया जाता है जो पचाने में मुश्किल होता है । मैदा खाने से शरीर को जरूरी पोषक तत्व नहीं मिलते हैं, ये डायजेस्ट होने में भी काफी समय लगाता है । पास्ता खाना हेल्दी लाइफ के ठीक नहीं है ।
फल
ऐसे फल जो आपका वजन बढ़ाने में सहायक होते हैं वो है केला, आम, पपीता और अनानास । इन सभी फलों में मोटापा बढ़ाने वाले तत्व
मौजूद होते हैं । फल होने के बाद भी ये शरीर को फायदा नहीं बल्कि नुकसान पहुंचाते हैं । इन फलें में मौजूद मीठा शरीर के लिए सही नहीं होता । जो लोग वजन बढ़ाना चाहते हैं वो इन फलों को दूध के साथ शेक बनाकर पीएं ।
सब्जी
कुछ सब्जियां भी ऐसी होती है जो आपकी हेल्थ के लिए तब अच्छी नहीं मानी जातीं जब आप वजन घटाने का काम कर रहे हों । ये सब्जी है
आलू । आलू में काफी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है, इसमें स्टार्च भी पाया जाता है । आलू खाने से बॉडी में एक्स्ट्रा कार्ब्स इकठ्ठा होते हैं, जो आपका वजन बढ़ाने में सहायता करते हैं । ऐ मध्यम आकार के आलू में करीब 150 कैलोरी होती है ।
